San Valentino
Feiern Sie den romantischsten Tag des Jahres mit uns und verbringen Sie den San Valentino bei uns im Vinaiolo.
Menü
Aperitiv
“Grani Rosa di Nero” Rosé Brut Gran Cuvée, Treviso, Veneto
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Amouse
Tartara i filetto di manzo, burrata, alici, uovo di quaglia
Rinderfilet Tatar, Burrata, Sardellen, Wachtelei
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Cannoli di patate con ‘nduja, calamaro, gambero marinato, osetra
Kartoffel-Cannoli mit 'Nduja, Tintenfisch, marinierten Garnelen,
Osetra Kaviar
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Spaghettini distillato di pomodoro, capperi e olive
Spaghettini, Tomatenwasser, Kapern und Oliven
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Branzino gratinato alle capesante e pecorino con fonduta di spinaci,
senape al limone, croccante allo zucchero
Wolfsbarsch mit Jakobsmuscheln gratiniert, Pecorino, Spinatfondue,
Zitronensenf, Zucker Krokant
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Sfera di cioccolato e lampone spugna di bietola rossa, zafferano, peperone piccante
Schokoladen-Himbeer-Kugel, rotem Mangold-Schwamm, Safran, scharfe Paprika
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♥ 90,00 € pro Person ♥