Weihnachtsfeiern
Geniessen Sie Ihre Firmenweihnachtsfeier doch in diesem Jahr einmal ganz italienisch mit den leckersten Klassikern der italienischen Küche aus dem Vinaiolo.
Silvester Menü
Aperitif
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Franciacorta Cuvée Prestige Brut●Franciacorta●Lombardia
Amouse
Branzino●Polpo●Tonno
Octopus●Seewolf●Thunfisch
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Cotoletta di rombo●Zafferano●Topinambur●Finocchio
Steinbuttkotelett●Safran●Topinambur●Fenchel
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Estratto di carote●Tortelli di olive taggiasche●Tartar di gamberi rossi●Zenzero
Karottenextrakt ● Taggiasca Oliventortelli ● Rotes Garnelen-Tatar ● Ingwer
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Tagliolini di pomodoro●Cremoso di burrata●Caviale di basilico●Wasabi
Tomaten-Tagliolini ● Cremiger-Burrata ● Basilikum-Kaviar ● Wasabi
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Lombo di vitello da latte al fegato grasso●Flan di spinaci●Tartufo
Milchkalbslende mit Gänseleber ● Spinatflan ● Trüffel
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Semifreddo di caffè glassato al cioccolato●Crema di panna-vaniglia●Mousse di Whisky
Kaffee-Parfait ● Schokoladen ● Sahne-Vanille-Creme ● Whisky-Mousse
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🥂 Billecart-Salmon Brut Reserve, Mareuil Sur Ay, Champagne 🥂
150,00 € pro Pers.
Reservierungen ab 19.00 bis 21:30 Uhr